Итак, перво наперво готовим мясо. Мелко рубим свининку и обжариваем на сковороде. Да, конечно, шаурма должна готовиться на гриле, но мы взрослые люди, и понимаем что в этом мире даже Путин не совершенен, не то что наша шаурма.
Пока обжаривается мясо, готовим начинку. Режем помидорчики, соленые огурчики, берем немного квашенной капусты, и делаем краеугольный камень шаурмы - ТОТ САМЫЙ СОУС. Смешиваем сметану и майонез в пропорции 50 на 50 , и добавляем немного тертого чесночка. Не забудьте размешать!
Самый ответственный момент - пеленание шаурмы. Пеленать шаурму нужно бережно, как своего первенца перед тем как принести его в жертву Богу Чревоугодия.
Сначала снизу густо мажем лаваш соусом. Сверху кладем капустку, помидорчики, огурчики, мясо, поливаем сверху кетчупом, добавляем ещё соуса, получается очень аппетитное месиво.
Не переборщите с начинкой, потому что шаурму будет сложно пеленать, и скорее всего она развалится. Затем сгибаем краешки лаваша вот так:
Затем заворачиваем верхний и нижний части лаваша, и готово! Осталось только слегка обжарить шаурму на сковороде. Никто не останется равнодушным при виде такого блюда.
Всех с пятницей! Добавляйтесь в друзья, если пост понравился, в следующий раз расскажу как готовить настоящие японские роллы!
А также можно подписаться и Читать через Facebook
silverlj [0 ссылок 50 комментариев 4150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Journal information