Самые обсуждаемые темы (topbloger) wrote,
Самые обсуждаемые темы
topbloger

хотите сладенького? получите БРАУНИ

IMG_1300.JPG...
Кто любит шоколад и все, что с ним связано, кто не любит заморачиваться на кухне, но жаждет порадовать домашних чем-то особенным, тот оказался в нужное время и в нужном месте -- у меня в блоге, именно в этом посте, вас ждет простой и проверенный рецепт Брауни.

Брауни этот мы готовили по телеку в проекте [Видео]. Принес и исполнил его шеф-повар Александр Кириенко, я же охотно помогала и с радостью дегустировала.

IMG_1302.JPG

IMG_1304.JPG

Брауни с орехами и печеньем

Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 гр;
Темный шоколад — 400 гр;
Мука — 150 гр;
Сахар — 200 гр;
Яйца куриные — 4 шт;
Ром — 30 мл;
Сливки — 50 гр;
Соль;
Орехи - пригоршня;
Печенье — 80 гр;
Мороженое — 100 гр.
IMG_1301.JPG

Способ приготовления:

* Масло, шоколад и сахар растворить в кастрюле на водяной бане.

* Снять с плиты и добавить в полученную массу ром, сливки и аккуратно ввести по одному яйца. Добавить измельченное печенье и орехи. Орехи мы предварительно подсушивали на сковороде. Так они приобретают насыщенный ореховый аромат и раскрывают все краски своего вкуса.
* В конце всыпать желательно просеянную муку, добавить малюсенькую щепотку соли, это оттенит вкус шоколада и сделает его более ярким и глубоким. Перемешать, выложить полученное тесто в форму и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

* Подавать с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.

В программе мы еще готовили говядину Веллингтон, что делает видосик одинаково полезным как для сластен, так и для мясоедов!
[Видео]



источник - mari_kondrateva 
[0 ссылок 52 комментариев 3950 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags: mari_kondrateva
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo topbloger ноябрь 1, 19:44 233
Buy for 50 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments