Самые обсуждаемые темы (topbloger) wrote,
Самые обсуждаемые темы
topbloger

На день рождение мужа пекла торт

Был огромный, я его активно раздавала друзьям.
А через два дня, оказалось, что именинник торт еще не пробовал.
Успел съесть финальный кусочек)

Сказал, что вкусный был и жалко, что раньше не принялся за него.
IMG_20161019_175413.jpg
Тесто обычное, пеку шарлотку по этому же рецепту.
5-6 яиц взбиваю со стаканом сахара, до пышной массы.
Добавляю стакан муки, аккуратно перемешиваю.
Противень покрываю пергаментом, немного смазываю растительным маслом. Выливаю тесто.
Выпекаю, приблизительно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для большого торта, надо два таких коржа.
Если нужен торт, диаметром 24см., достаточно одной порции, просто разделить сразу на два коржа тесто или выпечь один, остудить, разрезать на две части.


Испекла безе для торта, рецепт взяла вот здесь http://zapisnayaknigka.ru/korzh-beze-dlya-raznyih-tortov-tort-pavlova/...
5 белков средних яиц (по весу это должно быть примерно 170 г),
мелкий сахар – песок – 320 г (в одном стакане объемом 250 мл вмещается 200 г сахара),
пакетик ванилина 1 г.

Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 грамм масла. Взбить.

Сложить торт, сварить шоколадную глазурь, покрыть торт, украсить как нравится.
Глазурь:
4 ст. ложки какао + 4 ложки ст.л. сахара, пару столовых ложек сметаны, перемешать сварить.
В безе, можно добавить орешки, получится почти "Киевский торт".)
Приятного аппетита!

Народ во всю, готовится к Хэллоуину.



источник - irazukan 
[0 ссылок 55 комментариев 3600 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags: irazukan
Subscribe

promo topbloger november 1, 19:44 233
Buy for 50 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments