Самые обсуждаемые темы (topbloger) wrote,
Самые обсуждаемые темы
topbloger

Кухня. Домашняя еда. Свинная гармошка. Рецепт

Как говорят мои близкие и друзья - домашняя еда самая правильная и полезная!
1 (0)...

Беру индигриенты: свинина, помидоры, шампиньоны, лук, чеснок, киви, картофель, соль, перец, приправа:
1 (3)

Свинину нарезаю на пласты в палец толщиной, не прорезая до конца. Выглядит, как книжка или гармошка. Солю, перчу, добавляю специи:
1 (4)

Разрезаю киви на пластинки, прокладываю в прорези свинины. Сжимаю свинину, переворачиваю набок. Оставляю на 30 минут, чтобы киви дал сок для мягкости. Можно любой другой способ смягчить или обойтись без него.
1 (5)

В это время остальное нарезаю остальное, готовлю к закладке, смотрю телевизор и отвечаю по телефону:
1 (6)

Закладываю в фольгу, лук на любителя. Можно обойтись без него. Пластинки картофеля по краям. Солю, перчу, посыпаю приправой. Ставлю в разогретую духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Минут через 40 снимаю верхнюю часть фольги, чтобы блюдо подрумянилось:
1 (7)

По готовности достаю:
1 (8)

Отрезаю кусочек, пробую. Вкусно! Без рюмки, с томатным соком:
1 (9)


источник - arbitr57 
[5 ссылок 80 комментариев 2500 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags: arbitr57
Subscribe

promo topbloger november 1, 19:44 233
Buy for 50 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments