?

Log in

No account? Create an account
Правильный чебурек Читатели постоянно ждут от меня проявлений ностальгии. А - Самые обсуждаемые темы блогосферы — ЖЖ [entries|archive|friends|userinfo]
Самые обсуждаемые темы

[ website | ТОП30 - рейтинг блогосферы ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| ТОП30 - рейтинг блогосферы Разворачиватель комментариев ]

Правильный чебурек Читатели постоянно ждут от меня проявлений ностальгии. А [окт. 22, 2018|08:40 pm]
Самые обсуждаемые темы
[Tags|]



Читатели постоянно ждут от меня проявлений ностальгии. А мне не хочется никого разочаровывать, поэтому признаюсь. Да, у меня тоже есть это чувство. Иной раз так прищемит… особенно на голодный желудок. Вчера вот читала книгу, зацепилась глазом за слово «чебуреки». И понеслось…

Если честно, и не припомню, когда я в последний раз едала правильные чебуреки. Неправильные вот помню очень хорошо. Два года назад обучалась я на одних курсах на Ленфильме, а там прямо рядом с нашим корпусом имелось заведение с обманчивым названием «Чебуречная». На самом деле это была никакая не чебуречная, а совсем даже наоборот – гламурный ресторан. И чебуреки там были гламурные – печеные, да еще и из слоеного теста. Представляете, гадость какая? Чебуреки из слоеного теста. С начинкой из лосося. Дикость! Святотатство!

Пожалуй, самые правильные чебуреки в моей жизни были в детстве, в третьем классе музыкальной школы. Когда после занятий идешь такая, голодная, как сто тысяч китайцев, а до дома еще три остановки, а жрать уже хочется так, что нет никаких сил терпеть… Тогда подходишь к этому суровому окошку-амбразуре и покупаешь ЕГО. Огромный жирный, пережаренный. Твердый, как моральные принципы учительницы по физике.
И вот идешь ты – в одной руке скрипка, в другой – это жирное чудовище, сок из которого так и норовит вытечь тебе на лицо, руки и одежду, и нет никого счастливее во всем белом свете.

Ниже я сформулировала качества правильного чебурека. Он должен быть:

• огромен;
• пахуч;
• сочен;
• поджарист;
• иметь специфический орнамент на боку (где защипы делаются)
• иметь в своем составе лук;
• не иметь в своем составе песка, камней и прочих твердых частиц, не годных в пищу.

Вот так вкратце. Может, я что-то упустила, так вы меня поправьте. А как у вас проявляется ностальгия?



источник - nataly_the_luck 
[1 ссылок 75 комментариев 2451 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
СсылкаОтветить

promo topbloger ноябрь 1, 2020 19:44 232
Buy for 40 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…