?

Log in

No account? Create an account
Вопреки расхожему мнению, лучшее шампанское не в Новом Свете и вообще не в Крыму - Самые обсуждаемые темы блогосферы [entries|archive|friends|userinfo]
Самые обсуждаемые темы

[ website | ТОП30 - рейтинг блогосферы ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| ТОП30 - рейтинг блогосферы Разворачиватель комментариев ]

Вопреки расхожему мнению, лучшее шампанское не в Новом Свете и вообще не в Крыму [ноя. 2, 2018|02:00 pm]
Самые обсуждаемые темы
[Tags|]



Князь Лев Голицын, был бы сильно удивлен.

Когда-то шампанские вина, производимые князем в крымском местечке Новый Свет, были лучшими не только в России, но и высоко оценивались европейскими экспертами. На Всемирной выставке 1889 г. в Париже шампанское из нового Света получило золотую медаль, а через год завоевало Гран-при выставки.

Сегодня ни одна из марок шампанского и игристого вина, производимого на легендарном предприятии, не может получить даже российского Знака Качества.Обидно, что такая же ситуация наблюдается по всему Крыму. Из 10 лучших марок российских шампанских вин, получивших Знак Качества, 4 производятся в Санкт-Петербурге, три в Москве, и по одному в Цимлянске, Темрюке и Старопольском крае. А Крым в ТОП-10 вообще никак не представлен.

На фото: Новый Свет, у памятника Льву Голицыну, основоположнику виноделия в Крыму.
В двадцатке шампанских вин, которые расположились за лидерами, присутствуют 5 крымских марок: "Новый Свет" (Новый Свет), "Инкерман" (Севастополь), "Крымская классика"(Севастополь), "Легенда Крыма"(Севастополь) и "Ореанда"(Феодосия).

Хорошая новость для любителей шампанского в том, большая часть торговых марок, прошедших экспертизу Роскачества, оказалась высококачественным продуктом натурального брожения. И лишь немногие российские производители добавляют в свое вино углекислый газ.

Ну и еще есть надежда, что Крым все же отвоюет утраченные позиции. Пока что экспертизу Роскачества прошли только полусладкие шампанские вина. Возможно, сладкое и особенно сухое шампанское из Крыма покажут более высокий результат.

А предприятие "Новый Свет", с которого я начал свой рассказ, в декабре 2017 г. приобрел банк "Россия", который, не обращая внимания на санкции, работает в Крыму. До этого, завод находился в государственной собственности, с 1991 года - украинской, а с 2014 г. - российской. По утверждению Минсельхоза Крыма, завод нуждался в срочной модернизации, и именно этим была вызвана необходимость приватизации. Новый собственник планирует вложить в модернизацию предприятия сумму, в несколько раз превышающую сумму покупки.

Произойдет ли это, и появится ли новый князь Голицын, который возродит крымское шампанское, мы скоро узнаем.


источник - micoff 
[2 ссылок 57 комментариев 4905 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
СсылкаОтветить

promo topbloger november 1, 2020 19:44 227
Buy for 40 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…