Из того что было.
Мясо обвалял в муке, обжарил на масле. Добавил соленый огурец, довел до "почти готово". Поперчил, посолил, посыпал кориандром. Добавил немного воды (сметанки бы, да нет ее), уложил сверху картошку, закрыл крышкой и оставил тушиться на 20 минут.
Уже не на костре, но и до нормальной кухни еще, конечно, далеко.
adderley 
[5 ссылок 53 комментариев 4517 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Journal information