Самые обсуждаемые темы (topbloger) wrote,
Самые обсуждаемые темы
topbloger

Category:

День Рождения жены. Казан кебаб и прочее



Ни говядины, ни баранины на базаре не было. Поэтому из свинки. Что тоже очень вкусно!

На заглавной наш сварщик Бруно позирует для своего ФБ (сам попросил). Ниже хроника праздника.


2. Мсяо на праздник. Печенка, филе, уши и четыре кило лопатки.


3. Большую часть снимков сделал Иван Ильич - я отвечал за еду. Тут Эстон чистит амбареллу для салата. Один из моих любимых тропических фруктов.


4. Подготавливаю филе. Оно пойдет как аперитив (вместе с жареной печенкой).


5. Картофан для кебаба.


6. Именинница.


7. Лучок. Я только показываю как надо - дальше все делают ребятишки.


8. Поехали!


9. Мясо. Большие куски обжариваем до золотистой корочки в раскаленном масле.


10. Вот такие.


11.


12. Дальше картошечка.


13.


14. Пока ребята ее жарят, я солю мясо и добавляю в него приправы. Перец, зира и паприка.


15. А потом складываем все назад в казан. Первый слой - мясо, потом картошка.


16. Сверху просоленный и проперченный лук. Мясной сок и немножко воды.


17. И на часок с небольшим на медленный огонь. Дождь нам конечно праздник подпортил. Думали на улице отмечать, но ливень загнал нас на кухню.


18. На недостроенную кухню. Но окончание стройки уже совсем близко. Вот и дверь в кладовку установили. Осталось лишь покрасить все и убрать строительный мусор.
Именинница и подарок от работяг:


19. Часы из желтого металла!


20. Теперь про разносолы. Драники с овощами (баклажан, зеленый лук, морковь).


21. Филе и печенка.


22. Салат из амбареллы.


23. Тертый сыр (грюйер!) и морковка. С чесноком и майонезом.


24. Казан кебаб (свинина с картошкой)


25. Гости.


26. Торт.


27. Свечку в столице купить забыли, поэтому газпром.


28. Ура!


29. Торт везли из ближайшей деревни. В коробке. Но кочки все же его немного подретушировали, что никак не сказалось на вкусе))




источник - adderley 
[1 ссылок 51 комментариев 5150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags: adderley
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как узнать чем кончится "Изаура" ?

    Исполнительница роли Изауры, Луселия Сантос в одном из номеров бразильского Playboy 1980 года. Тут ей 23 года. Кстати, исполнителю роли Дона…

  • "Ковида нет", "вакцинация зло"...

    Сегодня ушла из жизни мама и теща моих друзей, ну и моего одноклассника. 4 дня на ИВЛ. Процессы в лёгких оказались необратимыми. Они снисходительно…

  • Безумству храбрых...

    Я обожаю море. Могу долго наблюдать за волнами, перебирать камушки... Нравится кататься на кораблике вдоль береговой линии, оттуда открываются…

promo topbloger november 1, 19:44 233
Buy for 50 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments