Самые обсуждаемые темы (topbloger) wrote,
Самые обсуждаемые темы
topbloger

Categories:

Пример довоенного недельного меню Вермахта


В продолжение темы питания солдат Вермахта в канун Второй Мировой войны привожу недельное меню одного из  немецких пехотных полков.


Вес указывает на количество основного продукта, закладываемого в котел. Например, указано "Суп рисовый-20г." -это означает, что в котел для варки этого супа закладывается по 20 грамм риса на одну порцию. Варится суп на мясном бульоне, мясо из которого вынимается и используется для приготовления второго блюда. На выходе порции супа где-то 0.5-0.7 литра.

Стоимость продуктов суточного пайка военнослужащего составляла 1.35 -1.50 рейхсмарок.
Как видно, большого разнообразия в солдатском меню в мирное время не наблюдается.

Мне бросилось в глаза, что:
1. В меню присутствует лишь один-единственный вид гарнира -отварной картофель.
2. По факту, с утра до обеда солдат голодный, да и спать он ложится на пустой желудок.
3. Фактически горячая пища только раз в сутки - в обед. Кстати, в РККА красноармеец получал горячую пищу дважды в сутки.
4. Сладкие чай или какао солдат пьет только лишь два раза в неделю.
5. В солдатском меню нет ни каш, ни киселя, ни овощных гарниров, ни рыбы.
Хотя в целом рацион достаточен по калорийности - 3600 килокалорий.

Пожалуй, еще следует отметить, что при Гитлере питание немецкого солдата и офицера было одинаковым (как сейчас в армиях НАТО), а Сталин разделял солдатский и офицерский столы РККА, тем же офицерским дополнительным пайком, например.
Пост про питание немецкого солдата в военное время выпущу отдельно.
таблица отсюда Таблицы взяты http://army.armor.kiev.ua/hist/paek-wermaxt.shtml

изображения взяты из открытых источников интернета


источник - bammbuss 
[2 ссылок 50 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags: bammbuss
Subscribe
promo topbloger november 1, 2020 19:44 233
Buy for 50 tokens
Привет! В моем блоге автоматически топботом собираются все самые интересные темы блогосферы. Более полно посмотреть все интересные посты блогосферы вы можете на сайте t30p.ru. Узнать какие из ваших постов попадали в ТОП 30 можно на сайте topbloger.ru. Подписаться на чтение самых…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments